Portakal keki, taze sıkılmış portakal suyunun ve portakal kabuğunun enfes aromasıyla harmanlanmış, nemli ve lezzetli bir kek türüdür. Farklı tarifler olsa da genellikle temel malzemeleri şunlardır:
Portakal kekinin farklı türleri ve özellikleri:
Portakal Kekinin Yapımı:
Genellikle, yağ ve şeker çırpılarak krema haline getirilir, ardından yumurtalar eklenir. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozu karıştırılır ve yağ-şeker karışımına yavaş yavaş eklenir. En son olarak portakal suyu ve kabuğu rendesi eklenir. Hazırlanan kek karışımı, yağlanmış bir kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Portakal keki:
Özetle, portakal keki, basit malzemelerle hazırlanabilen, lezzetli ve ferahlatıcı bir kek türüdür. Farklı varyasyonlarıyla herkesin damak zevkine uygun bir seçenek sunar.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page